Segundo colaboradores do Cepea, a valorização foi influenciada pela oferta restrita de ovos maiores e pela maior demanda do consumidor final, devido ao recebimento dos salários no início do mês.
Para retirada (FOB) em Bastos (SP), o preço da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra subiu 3,8% entre 30 de setembro e 7 de outubro, fechando a R$ 128,23 na quinta-feira, patamar próximo do recorde nominal, de R$ 131,70/cx, registrado em 19 de fevereiro.
Para os ovos vermelhos, apesar da alta na mesma proporção, os preços não se aproximaram do recorde. Em Bastos, o ovo vermelho tipo extra fechou a R$ 134,41/cx no dia 7, alta de 3,7% em sete dias.
Fonte: Cepea